Этот месяц начинает холодную зиму. Оттепели сменяются резким похолоданием. Иногда в декабре полностью сходит снежный покров. А ведь русские крестьяне называли снег своим богатством: «Снег в полях — зерно в закромах». Солнце ходит все ниже, а дни становятся все короче и темнее. Декабрь — самый темный месяц в году, однако в декабре же наступает день солнцеворота: солнце поворачивает на весну.
С момента возникновения русской бани и до наших дней для придания парной аромата на раскаленные камни поддавали не просто чистой водой, а настоем лекарственных и ароматных растений, пивом или квасом. При этом в бане распространяется изумительный аромат, который не только приятен, но и полезен.
Рождественский пост длится ровно 40 дней. В этом году он начинается 28 ноября, заканчивается 6 января уже 2012 года.
Рождественский пост называют иногда крупяным. Хозяйкой стола в это время является каша.
Укрытие роз на зиму — одна из самых сложных составляющих ухода за «царицами сада» в средней полосе, вызывающая больше всего вопросов и споров. Чрезмерно «укутанные» розы в теплые предвесенние и весенние дни выпревают, погибая вернее, чем от морозов. Но морозное бесснежное начало зимы способно «расправиться» со всеми недостаточно утепленными растениями. Так как же быть? В поисках ответа на этот животрепещущий вопрос мы обратимся к настоящим специалистам, умеющим сохранять свои розы при любых условиях. Именно их опыт способен помочь всем садоводам благополучно «пережить зиму». Нам поможет с этим наш консультант — Галина Михайловна Панкратова, обладатель коллекции, состоящей из более чем 600 сортов роз.
Сезон подходит к концу, и самое время навести ревизию среди всего того, что лежит в вашем чулане и хорошенько поразмыслить, не нужно ли что-то докупить.
Поливка, прополка, обрезка — все это требует своих орудий труда. Правильно подобранный инструмент может существенно облегчить вашу работу.
Главная задача садовода и огородника в октябре — подготовить растения к зимним холодам. С этой целью необходим ряд мероприятий для защиты культур от устроившихся на зимовку вредителей, от грызунов, морозов, солнечных ожогов.
Выкопайте и рассортируйте луковицы гладиолусов через 35–50 дней после окончания цветения. Выкопку корневищ гиацинтов и канн нужно производить после первых заморозков. Убедитесь, что у вас есть необходимый запас красивоцветущих луковиц для следующего сезона. Посадку нарциссов лучше производить в сентябре, а тюльпанов и гиацинтов — в ноябре.
Садоводы среднего поколения помнят, как в специальной литературе рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современные источники по органическому земледелию принципиально настаивают на противоположенном подходе: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение — выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на приподнятых грядах.
В последние годы в прессе стали появляться заметки, что грибы, дескать, совсем не то, за что они себя выдают. И перерождаются они, и плохо усваиваются. А еще они впитывают токсические вещества, и поэтому мы травимся теми из них, которые всегда считались съедобными. Появляются даже статьи о том, что и пользы-то особой от грибов нет, зачем их вообще собирать? Давайте разберемся.
Среди нескольких способов размножения многолетников, особо можно выделить метод деления. Это самый старый и простой способ размножения многолетников, особенно сильно кустящихся и образующих большое количество побегов. Слишком много растений в данном случае не получишь, но зато они сразу довольно крупные и скоро начинают цвести.
Заокеанские садоводы охвачены новой модой — они выращивают помидоры «вниз головой»! Зарубежные коммерсанты даже предлагают готовые наборы для желающих вырастить такое чудо самостоятельно.
Мы решили разобраться, зачем «опрокидывают» томаты, как именно это делают и подходит ли такая методика для российских садоводов.
У дачника горячая пора. Созрел урожай, его необходимо переработать. У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты. Но всегда хочется и чего-нибудь новенького. По многочисленным просьбам наших читателей сегодняшний номер «ДК» мы посвящаем домашним заготовкам. Возможно, какие-то из них вам особенно понравятся и тоже станут «фирменными»?
Чтобы дольше сохранить КАБАЧКИ, их укладывают в полиэтиленовый мешочек или эмалированную ванночку и держат, не накрывая крышкой, на нижней полке холодильника. Наиболее вкусны небольшие кабачки длиной до 20 сантиметров. Кабачки следует использовать в недозрелом виде, так как зрелые жестки и невкусны.
Длительное хранение чеснока и репчатого лука, как и хранение капусты, очень непростая задача. И решать ее начинают задолго до сбора урожая — в процессе выбора сорта для посадки. В химическом составе острых сортов лука концентрация эфирных масел и сухих веществ выше, чем в сладких сортах. Поэтому острый лук способен дольше находиться в периоде покоя, и более пригоден к длительному хранению. Значит, для посадки в целях последующего хранения следует остановить свой выбор на острых сортах. Что касается чеснока, то на хранение закладывают его яровую форму, а посадкой озимого занимаются осенью.
Кто в августе спит, тот голодным будет ходить. Вспомним народную мудрость, и составим список работ на дачном участке.
У хозяек август — самая горячая пора. Помидоры, огурцы, кабачки, яблоки, сливы, крыжовник, смородина… Только успевай все собирать и перерабатывать во вкуснейшие соленья и варенья, которые так порадуют ваших близких зимой. Но в этих приятных хлопотах не стоит забывать и о тех, кто нас обеспечил этими дарами. Растения попрежнему нуждаются в уходе. В последний месяц лета нужно все успеть: и за грядками проследить, и урожай собрать, и засадить участок на будущий год.
На этот период в средней полосе приходится и самое жаркое время. Как правило, в этом месяце уже не бывает заморозков, продолжается активный рост растений, завязываются плоды. Поэтому главная забота дачника — всячески способствовать этим процессам и продолжать активный уход за садовогородными культурами на своем участке.
