Вот и наступил последний месяц зимы! Вот он, новый огородный сезон! Сердце радуется, скоро весна, а дачные хлопоты уже поглощают, уже можно говорить о начале весенних забот.

В январе вы посеяли гвоздику Шабо и бегонию вечноцветущую, они зацветут в июне-начале июля. В феврале можно сеять несколько культур — агератум, вербену, пеларгонию, душистый табак, лобелию, петунию, портулак и шалфей (сальвию). Эти растения, как и бегония, предназначены для цветочного оформления, и лишь гвоздика Шабо годится на срезку. При раннем посеве все культуры зацветут уже в июне и будут украшать ваш сад до осенних заморозков.

ПОДГОТОВКА
При выращивании картофеля в старых автомобильных покрышках из них придется сооружать своеобразные пирамиды. Для сооружения каждой пирамиды понадобится две-три автопокрышки, приготовьте их заранее.

Рождественский венок, конфетная елка, полотенце в подарок, помандер, подсвечник своими руками.

Праздник на даче — не то, что в квартире: здесь больше места и для гостей, и для развлечений, и для фантазии.

В сочельник (так называется Рождественский вечер 6 января) существует традиция не вкушать пищу до появления на небе первой звезды — это символизирует появление звезды Вифлеемской. В этот вечер следует угощаться сочивом — особым постным блюдом из обваренных зерен пшеницы, или риса, с орехами, медом, порой с изюмом, — отсюда и название «сочельник». Разговляться (переходить на скоромную, непостную пищу) по традиции принято лишь утром седьмого января.

С момента возникновения русской бани и до наших дней для придания парной аромата на раскаленные камни поддавали не просто чистой водой, а настоем лекарственных и ароматных растений, пивом или квасом. При этом в бане распространяется изумительный аромат, который не только приятен, но и полезен.

Рождественский пост длится ровно 40 дней. В этом году он начинается 28 ноября, заканчивается 6 января уже 2012 года.
Рождественский пост называют иногда крупяным. Хозяйкой стола в это время является каша.

Этот месяц начинает холодную зиму. Оттепели сменяются резким похолоданием. Иногда в декабре полностью сходит снежный покров. А ведь русские крестьяне называли снег своим богатством: «Снег в полях — зерно в закромах». Солнце ходит все ниже, а дни становятся все короче и темнее. Декабрь — самый темный месяц в году, однако в декабре же наступает день солнцеворота: солнце поворачивает на весну.

Укрытие роз на зиму — одна из самых сложных составляющих ухода за «царицами сада» в средней полосе, вызывающая больше всего вопросов и споров. Чрезмерно «укутанные» розы в теплые предвесенние и весенние дни выпревают, погибая вернее, чем от морозов. Но морозное бесснежное начало зимы способно «расправиться» со всеми недостаточно утепленными растениями. Так как же быть? В поисках ответа на этот животрепещущий вопрос мы обратимся к настоящим специалистам, умеющим сохранять свои розы при любых условиях. Именно их опыт способен помочь всем садоводам благополучно «пережить зиму». Нам поможет с этим наш консультант — Галина Михайловна Панкратова, обладатель коллекции, состоящей из более чем 600 сортов роз.

Сезон подходит к концу, и самое время навести ревизию среди всего того, что лежит в вашем чулане и хорошенько поразмыслить, не нужно ли что-то докупить.
Поливка, прополка, обрезка — все это требует своих орудий труда. Правильно подобранный инструмент может существенно облегчить вашу работу.

Главная задача садовода и огородника в октябре — подготовить растения к зимним холодам. С этой целью необходим ряд мероприятий для защиты культур от устроившихся на зимовку вредителей, от грызунов, морозов, солнечных ожогов.
Выкопайте и рассортируйте луковицы гладиолусов через 35–50 дней после окончания цветения. Выкопку корневищ гиацинтов и канн нужно производить после первых заморозков. Убедитесь, что у вас есть необходимый запас красивоцветущих луковиц для следующего сезона. Посадку нарциссов лучше производить в сентябре, а тюльпанов и гиацинтов — в ноябре.

В последние годы в прессе стали появляться заметки, что грибы, дескать, совсем не то, за что они себя выдают. И перерождаются они, и плохо усваиваются. А еще они впитывают токсические вещества, и поэтому мы травимся теми из них, которые всегда считались съедобными. Появляются даже статьи о том, что и пользы-то особой от грибов нет, зачем их вообще собирать? Давайте разберемся.

Садоводы среднего поколения помнят, как в специальной литературе рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современные источники по органическому земледелию принципиально настаивают на противоположенном подходе: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение — выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на приподнятых грядах.

У дачника горячая пора. Созрел урожай, его необходимо переработать. У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты. Но всегда хочется и чего-нибудь новенького. По многочисленным просьбам наших читателей сегодняшний номер «ДК» мы посвящаем домашним заготовкам. Возможно, какие-то из них вам особенно понравятся и тоже станут «фирменными»?